| 「恒順香醋」は400年の歴史の中で、皇帝・要人・特権階級に献上する最高級の香醋を研究し続けました。そして、より芳醇な味・香り・美しい濃黒色を求め研究した結果、8年熟成にたどりついたのです。香醋の中でも「恒順香醋」と名前のついた一品は特別に8年間熟成させてつくられる最高級の香醋にあたえられる名称です。最高級の「恒順香醋」は、1985年にフランスパリにおいて国際金賞を受賞しました。同年に中国・国家金賞も受賞し、更に1990年、1997年にも国家金賞を再度受賞しました。▼こちらもオススメ！2千円以上お買い物でプレゼント♪合計2万円以上で貰えるプレゼント通常の香醋は6ヶ月熟成に対して「恒順香醋」は8年熟成です。なぜ8年熟成なのでしょう？それは香醋づくりの長い歴史の中で、【味・香り・色】のベストバランスを追求した結果、導き出された答えなのです。中国の鎮江の気候・風土で8年間熟成させるからこそできるのです。 だから、総アミノ酸量が、まろやかさが違います。 「恒順香醋」はそのまま飲用したり、いろいろなお料理にもお使いいただける、高級な黒酢です。160余年の歴史と伝統を誇る、中国香醋の老舗が創り上げたこだわりの逸品です。 毎日の食生活にプラスして、あなたもイキイキ・キレイなカラダに！ 6ヶ月熟成国産黒酢8年熟成「恒順香醋」中国の安全基準、国際規格をクリア急激な経済発展の中、安全を無視した食料生産による農薬中毒・毒性添加物などによる被害が後を絶たない中国では、安全・優良・栄養豊富を謳った『緑色食品』への関心が高まりを見せています。「恒順香醋」は1999年、酢業産品唯一の緑色食品認定を受けました。また、品質に関する国際規格であるISO9001も取得していますので、安心してお召し上がりいただけます。緑色食品とは？「緑色食品」（Green Food）とは、中国緑色食品発展センターにより認定された低農薬の優良食品を指し、安全、優良な品質、健康によい食品（原材料及び加工品を含む）のことです。つまり、緑色の新鮮食品を指すのではなく、低農薬商品であるということの証明です。「恒順香醋」は伝統・原料・品質にこだわって作られておりますので、緑色食品A級と認定されています。ISO9001とは？「ISO9001」とは、企業がしっかりした品質システムを持っているかチェックするための規格です。企業がいい製品をただ作るだけではなく、品質システム自体をオープンにし、顧客の立場から確認できる形になっていることを証明するものです。 日本をはじめ世界の100カ国以上が参加している国際機関である、International Organization for Standardization（国際標準化機構）が制定し、発行しています。「恒順香醋」はこの他にも、いろいろな認定・表彰を受けています。「恒順香醋」はフランス・パリの国際金賞を含め、数々の賞をいただいています。香醋の中でも「恒順香醋」と名前のついた一品は特別に8年間熟成させてつくられる最高級の香醋にあたえられる名称です。最高級の「恒順香醋」は、1985年にフランスパリにおいて国際金賞を受賞しました。同年に中国・国家金賞も受賞し、更に1990年、1997年にも国家金賞を再度受賞しました。国際金賞（フランス国際食品博覧会）国家金賞（中国食品博覧会）1909年 南洋勧業展覧会金賞1985年 フランス国際食品博覧会金賞1985年 中国食品博覧会 国家金賞1990年 同金賞1997年 同金賞1992年 香港国際食品博覧会金賞1998年 人民大会堂宴会用品指定1999年 緑色食品認定（酢業産品唯一）1999年 ISO9002取得2002年 ISO9001取得原料には、江蘇省の契約農家が栽培している優良なもち米を使用しています。日本のお酢は米・黒酢は玄米を使用しますが、8年熟成「恒順香醋」はもち米、しかも中国江蘇省・恒順集団有限公司が契約した専用農家で栽培されたもち米を原材料として使用しています。その中でもさらに厳選された高品質のもち米だけを8年熟成「恒順香醋」に使用しています。揚子江流域のミネラルを含んだ天下第一泉という地下水を使用しています。天下第一泉とは、金山寺の近くの湖畔にある、古代中国における第一の泉水です。ここの泉水は水質が良く、その味は甘露の如くであるといわれています。中国では有名なお茶の本にも、ここの水が天下一であると紹介されており、この泉水をもちいたお茶を一杯味わったら何とも言えずよい気持ちになるそうです。中国の国宝級8年熟成「恒順香醋」「恒順香醋」は400年の歴史を持っています。元来、中国の皇帝や要人・特権階級に献上される「恒順香醋」は、ごく一部の人たちだけが飲むことを許されていた黒酢です。 人民大会堂（中国の国会議事堂）指定食品で、大宴会場では国慶節前夜祭や国家元首レベルの外国貴賓客とのレセプションなどが行われています。そこで「恒順香醋」は国賓への贈答用として利用もされています。（贈答用の壷入り「恒順香醋」は、上海APEC開催時に当時の江沢民国家主席から各国首脳に手土産として渡されたこともある逸品）人民大会堂江沢民主席（当時）健康食品の多くはすぐに効果が出ず、しばらく継続することが重要だという話をよく聞きますが、この恒順香酢はお飲みいただいて数十分後には、効果を実感できる、大変嬉しい商品となっております。また、この恒順8年熟成香醋は、恒順の香酢の全生産量のわずか2％しか採れません。恒順8年熟成香醋の存在は、トップシークレットとされ、中国では国賓にのみ振る舞われていたと言われる稀少品です。人気料理ショー番組で「楊貴妃コース」の特選素材として 紹介され、ただ今大ブレイク中！在庫あります！ |
