| お正月の必需品、いやおせちの主役の一人と言っても過言ではない「塩数の子」！味も形も厳選されたものばかりをお届け致します。上は…形よりも大きさにこだわった数の子になります。塩抜きをしてお召し上がりください。また、和え物、手巻寿司、軍艦巻きなどにも大変美味しくお召し上がりいただけます。製造日より6ヶ月間となります。常温で保管ですが、開封後は冷蔵庫で保管し、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。※【同梱可能】農作物や産地直送品以外の同梱可能な商品と一緒にお届けする事が出来ます。◆ 数の子の由来 ◆ニシンの異名を「かど」と言い、一腹に数万個の卵粒があることから「かどの子」を「かずの子」と言い換え、子孫繁栄の意味をもたせ権力者のきげんをとった。それ以来、庶民の正月の祝膳にも不可欠なものとなり室町時代後期に考えられた智恵がそのまま現在に語り継がれている。 「上」塩数の子が500gも入って、定価4,500円のところ…特価3,150円！！◆ 塩抜きの方法 ◆塩数の子を約8時間、水に浸し、数の子のうすい膜をきれいに取り除きます。その間に3回程、水を取り換えて（若干、塩分が残る程度）お召し上がり下さい。尚、海水程度の塩水で塩抜きしますと早く出来上がります。 |
